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昨日は「飾り寿司」の受講でした。
2回目で少しは要領が解り始めました。 なんといってもパーツをきちんと作ればそれなりの形ができてくるようです。 まずは少しゆとりができて写真が撮れました。 3月の雛祭りを迎えるので お雛様とお内裏様を折半の作り方で同時に作りました。 ①お雛様にはピンクの胴体とヤマゴボウの冠 ②お内裏様は緑の胴体と野沢菜のえぼし 1と2を間違いないように組み合わせれば同時にできますね。 半分向こう側はお内裏様ができています。 切ってみるとお内裏様とお雛様が出来上がり。 「桃の花」は5個のパーツを作り丸く組み立てながら野沢菜を挟んでいきます。 桃の花の出来上がり。 オホホホ!こうしてみるとまだまだですね。修行に限りますね(^○^) お雛全体を包むご飯は白のままがいいと気が付きました。 エビっこをまぶすように言われたのですが....。
by koba222
| 2013-02-16 10:58
| 料理
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Comments(12)
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komiti15 at 2013-02-16 18:02
頑張っていますね~
お見事な出来映えです! 結構手間が掛かりそうですが、 一番喜んでくれるのは誰かしら?(笑)
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blue-robin2 at 2013-02-16 18:50
飾ずし、今回はおひな祭りに向けてですね。
たのしそう!
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koba222 at 2013-02-16 20:48
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koba222 at 2013-02-16 20:51
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koneko3y at 2013-02-16 22:23
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rollingwest at 2013-02-17 07:02
お雛様のお寿司だたんですね~!桃の花も・・。一足早い春の息吹を頂きました。実に素晴しい趣味です。
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chiyoko-mimi at 2013-02-17 16:13
楽しいひな祭りが過ごせそうですね
眺めてるだけで暖かな気持ちになります
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hokkaido-tairiku at 2013-02-19 22:40
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koba222 at 2013-02-21 23:21
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koba222 at 2013-02-21 23:22
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koba222 at 2013-02-21 23:25
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koba222 at 2013-02-21 23:29
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