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by koba222
| 2015-06-01 16:59
| 庭の木
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Comments(12)
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komiti15 at 2015-06-01 19:08
oh!
これは珍味ですね~ 時間をかけて作った佃煮は、きっと美味しいでしょう 佃煮は長持ちしますが、すぐ無くなりそうね
0
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yasu-mae at 2015-06-02 10:42
私の実家にも数本ある山椒の木の内、一本だけに実が
なります。昨日少し収穫したばかりです。 昨年はチリメン山椒を作りましたがえぐみ取りの為の 下処理が大変ですね。 後は乾燥させて細かく砕き鰻の上に乗せたりします。
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nonkonogoro at 2015-06-02 17:09
我が家には山椒の木はないのですが
夫が毎年 ごっそり買い込んできて 自分で佃煮を作ってくれます。 一旦ゆがいて 冷凍しておいて 少しずつ炊いているようです。 枝を取り除くのが大変ですが 実山椒の佃煮は 色々利用できて 美味しいですよね。
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rollingwest at 2015-06-02 21:46
育てる楽しみ その恵みを味わう楽しみ そしてそれを皆さんと分かち合う喜び
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blue-robin2 at 2015-06-05 20:55
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koba222 at 2015-06-07 14:09
komiti15 さん、
わずかな出来上がりですぐになくなりますね。(^○^)
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koba222 at 2015-06-07 14:11
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koba222 at 2015-06-07 14:15
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koba222 at 2015-06-07 14:16
rollingwest さん、
わずかな量で喜び合うほどもなくトホホ(^○^)
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koba222 at 2015-06-07 14:18
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koba222 at 2015-06-07 14:20
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