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佐賀県基山町でキクイモ&スロージョギンの講演会が開かれました。キクイモとスロージョギングの相乗効果で
血圧や糖尿病などの成人病予防に優れているそうです。 キクイモを一袋頂いて半分は土に埋めて来春芽が出たら小分けして植えたいと思います。半分はきんぴらと甘酢漬けにし頂きましたがあっさりとした食べやすいキクイモと思いました。 キクイモと花 イヌリンの機能性成分
by koba222
| 2017-11-24 16:25
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Comments(10)
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komiti15 at 2017-11-24 18:26
お花は菊ですね~~
根はしっかりお芋さん こんなのを見るのも聞くのも初めてです 凄いです スーパーに売っているのですか?
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blue-robin2 at 2017-11-24 22:25
キクイモにこんな健康効果があるとはしりませんでした。
当初は飼料として取り入れられたようですが外来種として広く分布、野生化してますよね。それにこんな効果があるとは驚きです。戦時中は食糧ともなったようですが知らないでいいもの食べてたって言うことにもなりますよね。 ↓ムクロジ ずいぶん立派な木になりましたね!
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koneko3y at 2017-11-24 22:35
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nonkonogoro at 2017-11-28 17:51
blue-robin2 さん
戦後の食糧不足の頃だいぶ作られたようですが 生姜のようなデケボコで綺麗にしずらいことから敬遠されたようです。 現在改良されつつあるようです。 九大教授が分析研究が進んでいるようです。 小さな町がキクイモでヒット商品を出そうと意気込んでいました。
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rollingwest at 2017-12-03 19:09
佐賀県は昔主張で行ったことがありますがまだジックリ観光をしていません。いつか伊万里吉野ケ里遺跡をじっくり見てみたいです。この週末はいい天気に恵まれましたね!もう師走到来、季節が巡るのも早いものです。今夜はスーパームーンで月がでっかくきれいに見えますね~!
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